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工作职责 1、根据项目需求,协助调整食品的应用配方,完成打样及稳定性测试; 2、系统检索、整理并提炼食品科学及营养学应用领域的最新研究文献、行业标准及法规信息,形成摘要或报告; 3、进行实验室设备维护、样品管理、数据录入、实验记录归档及其他交办的技术支持工作。 任职资格 1、本科及以上学历在读,食品科学、化学、医学、营养科学、生命科学、生物技术等相关专业优先; 2、具备良好的中英文文献检索与阅读能力; 3、逻辑清晰,细致耐心,能独立完成信息筛选与归纳整理; 4、每周可保证不少于3天实习时间,连续实习3个月以上者优先。
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